taverna ferrigno
Dalla terra alla tavola
Un pò di storia...
La “Taverna di Ferrigno” fu edificata nella metà del ‘600 e adibita a stazione di posta per i viandanti, i viaggiatori ed i cavalli che accompagnavano loro lungo la via romana del II a.C., divenendo un importante collegamento tra Reggio Calabria e Capua, sino a giungere a Roma.
Da sempre la Taverna è luogo di incontro e di ristoro, nel tempo divenuta meta di riferimento in cui sostare e rigenerarsi, conoscendo ed esplorando le bellezze naturali ed architettoniche del Vallo di Diano, oltre che l’abbondanza dei prodotti e la ricchezza gastronomica del territorio circostante.
La posizione strategica al centro del territorio del Vallo di Diano, ha portato inoltre all’istituzione di una tra le più grandi fiere del meridione d’Italia, la fiera del Tomusso, tenutasi a partire dal Rinascimento, per concludere affari e scambi commerciali, che si teneva periodicamente proprio presso la Taverna.
Il Ristorante
qualità & passione
La Taverna di Ferrigno oggi ha l’obiettivo di conservare non solo il concetto di ospitalità e accoglienza all’interno di una locanda di interesse storico finemente ristrutturata e modernizzata dove trovare alloggio e ristoro, ma si prefigge il nobile scopo di riportare alla luce antichi saperi e sapori, di riscoprire pratiche virtuose che hanno dato importanza all’ambiente agricolo e alla sua genuinità, ad uno stile di vita che affonda le sue radici lontano nel tempo.
Vieni a provare le nostre specialità, il nostr menù cambia ogni giorno in base all’offerta del nostro territorio!
Perchè sceglierci
Location
Una posto unico ricco di storia e natura
Tutto fatto a mano
Tutto ciò che serviamo viene fatto da noi!
Competenza e passione
Il nostro staff è super preparato!
Recensioni
"Un'esperienza fantastica in un ambiente moderno. L'accoglienza è stata impeccabile, la disponibilità del personale e dei proprietari è stata memorabile. Abbiamo assaggiato il filetto di vitello al pepe: che dire, senza parole, la combinazione dei sapori è stata eccezionale!! Da ritornarci. Complimenti, complimenti, complimenti.."
"Cenato al ristorante, abbiamo ricevuto un'ottimo e attento servizio. Menu vario, abbiamo apprezzato tutto dagli antipasti dai primi piatti fino al secondo di pesce. Ci è stato offerto un buon amaro locale. Lo chef si diverte fin troppo con fiori e spezie ma non hanno dato fastidio nei piatti. Il prezzo è stato congruo. Consigliato"
"Nuovissima costruzione, molto curata nel dettaglio, pulitissima, impeccabile. La cena è stata una sopresa. piatti fantastici ricercati genuini e con tutti i sapori della terra cilentana. Consigliatissimo sia per pernottare che per pranzo o cena. Posizione strategica e nonostante sia vicino la provinciale non si sente assolutamente nulla.."
